Der Demeter Hof -Kenndeinbauer-

"Dem Menschen dienen zu dürfen ist ein Privileg" - KenndeinBauer

leindotter, acker, Artenvielfalt
Bio Acker, keine Pestizide

Kenndeinbauer, das steckt dahinter

Ökologie alleine reicht nicht aus, es muss viel weitreichender sein. Es macht doch keinen Spaß eine Gurke zu essen die über die halbe Weltkugel geflogen ist, unter prekären Bedingungen angebaut wird, in Plastik verpackt ist um dann bei uns als frische Bioware angepriesen- und verkauft wird. 

Nein, wir müssen lernen die Nachhaltigkeit nicht nur in Worte zu fassen, sondern diese auch ehrlich zu leben. Dafür steht KenndeinBauer, wir versuchen Brücken zwischen den Menschen zu bauen, aufzuklären und unsere Lebensmittel die wir produzieren unter ehrlichen Bedingungen zu vermarkten. 

Unsere Lebensmittel die erzeugt werden sind die Grundlage für unseren biologisch-dynamischen Anbau. Wir wollen miteinander kooperieren statt konkurrieren. Natur, Mensch, Nachhaltigkeit und somit der gesamte Kreislauf mit Einbindung der Region ist die sinnvolle Alternative welche wir schaffen wollen. 

Wir freuen uns über jeden kritischen anders denkenden mit viel Potential nach vorn, denn es ist besser aktiv für etwas zu sein anstatt gegen etwas.

 

Tiere auf unserem Hof

  • Pferde
  • Rinder
  • Hühner
  • Schweine

Gemüse

  • Gurken
  • Tomaten
  • Paprika
  • Aubergine
  • Zucchini
  • Salate
  • Bundware z.B. Petersilie
  • Zuckererbsen
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Beete
  • Pastinaken
  • Kürbis
  • Mangold

Getreide & Ölfrüchte

  • Winterroggen
  • Winterweizen
  • Nackthafer
  • Leindotter (Ölfrucht)
  • Zwischenfrüchte & Kleegras

Was bedeutet Demeter Landwirtschaft eigentlich? 

Demeter ist ein deutscher Bio-Anbauverband seit 1924. DieAnthrophosophie nach Rudolf Steiner ist das landwirtschaftliche Konzept – hier
soll alles im Kreislauf stattfinden. 

Die Demeter-Landwirtschaft ist eine Form lebendigen und individuellen Organismus. Pestizide, Chemie sind verboten und der Hof soll sich selbst im Kreislauf tragen können. Präparate aus Heilkräutern, Quarz und Hornmist sind ein fester Bestandteil. 

Demeter wird als die höchste Zertifizierung im Lebensmittelbereich angesehen.

Hast du Lust auf Bauernhof?